小規模サロン向け「月商３００万達成するまでの７つのこと」パート①

皆さん！こんにちは！

先日、美容室のPOSシステム会社様にお招きいただきまして

小規模美容室向けのセミナーをさせていただきました。

 

年商２千万円から１０億円以上まで幅広い業績アップについての質問が

日々多いのですが、今回は「月商３００万達成するまでの７つのこと」

についてお話させていただきました。

 

シンプルにお伝えするとこんな感じになります。

 

①集客の最大化を図る（新規客比率12％～15％）

②客数の最大化を目指す！　（スタッフ係数５）

③再来は「顧客管理×WEB」である！（メインLINE・POS）

④強化メニューを絞る！（カラー、スパ、トリートメント）

⑤１年を通じた求人活動（中途求人・縁故求人・媒体・学校訪問・フェア・雇用条件）

⑥店舗拡大を意識する　（新規出店・移転拡大）

⑦全ての行動は投資期間と割り切る！

 

そこそこの規模感になるとそこまで手間はかけれないですが、

小規模サロンのうちは、徹底的に手間をかけて業績を上げるのが

基本になります。

 

①集客の最大化

これは新規集客になります。都内はもう少し高い基準は必要ですが、

郊外なら新規客比率が１２％〜１５％くらい必要になります。

まずは新規集客をするのが業績アップの基本です。

これができていないのに、客単価を目指しているのなら大きな間違いになります。

 

②客数の最大化

これは1日のお客様を何人施術するのかという基本数値のことです。

例えば、1日の客数が１２名、スタッフ数が４名の場合は、スタッフ係数３名になります。

一人あたりの客数のことを、スタッフ係数という形でだしていきます。

この最大値を５名〜６名まであげるということです。

 

スタッフ４名×係数５名＝１日客数２０名

 

メンズ比率によりますが、金、土、日の繁忙日はこれを目指してほしいと思います。

 

徹底的に集客をして、基準となる客数を目指してほしいと思います。

 

③再来は「顧客管理×WEB」

再来のために何ができるのか？DMを書くのか？それとも次回予約をとるのか？

いろなん手法がありますが、現時点での小規模サロンのおすすめは「LINE＠」を

活用して「一対一トーク機能」を使用して、ダイレクトにお礼メールや、お伺いメール、

ヘアケアのアドバイスメールなどを送り、顧客との繋がりを徹底的に強化してほしいと思います。

面倒くさいと感じた方もいるかと思いますが、多店舗展開しているサロンがなかなかやりにくい

戦略になりますので、そういうところに勝機があります。

 

④強化メニューを絞る！

小規模サロンのうりは何なのか？一般の消費者からすると非常にわかりにくいです。

「マンツーマンで対応できます！」は本当に顧客からするとメリットがあるのか？

実際はどこでも書いてあるので、売りにはなりにくいと思っています。

そうではなくて、◯◯カラーが得意です！スパにこだわりをもっています！みたいな

メニューで打ち出していかないといけないです。

意外にどのサロンも特異性を打ち出していかないので、最低限それはおこなってほしいと思います。

 

書きたいことは山ほどありますが、

文章が長くなってきましたので、⑤以降は次回に書きたいと思います。

 

ではまた！